▲淮揚菜名廚周曉燕(左五)攜8位五星總廚打造名菜盛宴。

日前,“金沙星廚之夜”在澳門巴黎人五樓的巴黎人劇場舉行。被稱為“淮揚菜教父”的名廚周曉燕攜同8位總廚別出心裁地在巴黎人劇場的舞臺上為100位賓客精心準備美食盛宴,展示中國八方菜系九道美饌。此次活動也是澳門金沙度假區(qū)為推廣中國美食文化的“金宴·一席一傳奇”系列活動的一部分。

九道傳統(tǒng)中華料理分別代表上海、四川、山東、遼寧、安徽、浙江、廣東及淮揚菜系。晚宴精選呈現(xiàn)不同地區(qū)的經典且不失創(chuàng)意的菜式,讓賓客品嘗中國味道。(吳智欣)